Pur Noisetier (la suite)

Marcel Leboeuf et sa scientifique expliquent publiquement le bien fondé de leurs allégations. La scientifique Mariana Royer nous a donné un bref aperçu des composés chimiques des noisettes et nous a expliqué qu’une saine alimentation était saine pour la santé. Rien ne prouve que la proximité d’un collier soit bénéfique pour la santé. Faut-il l’infuser ou l’utiliser de la façon suggérée par Dany Turcotte?
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L’Institut des nutraceutiques et des aliments fonctionnels (INAF) célèbre son dixième anniversaire cette année. Basé à l’UL, il est le plus important regroupement de chercheurs au Canada à se consacrer aux interactions entre aliments, nutrition et santé. Dans les dernières années, d’importants investissements ont permis à l’INAF d’améliorer ses infrastructures pour accueillir un nombre croissant de chercheurs, d’étudiants gradués et de participants aux études cliniques.
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