Les aliments blancs (pâtes, riz, pommes de terres, pain blanc…) ont un IG très élevés. Ils sont à éviter ou à modérer… grrr, y’en a marre des interdictions! Héhé, mais y’a des solutions, yeah!!! 
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Video Rating: 4 / 5
Cet article a été écrit par admin sur Dimanche, décembre 18, 2011, 21:11. admin a écrit 434 articles dans ce blog.
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Travail et santé : le magazine de la prévention des risques
@TheSallycinnamoon Je ne pense pas avoir dit que la pizza était diététique mais une fois de temps en temps c’est possible. La garniture n’est pas mise en cause (tomate, champignons, oeuf, poivrons, un peu de fromage…), c’est la pâte à base de farine blanche qui entre en jeu (IG élevé). Pour ce faire un petit plaisir, il suffit d’une pizza à pâte fine accompagnée d’une salade verte pour équilibrer le repas. Et voilà!
Et il est vrai que rien ne vaut un pizza faite maison, miam!!
@TheSallycinnamoon L’indice glycémique de la pomme de terre est extrêmement élevée et il est fortement déconseillé aux diabétiques d’en manger sous quelque forme que ce soit. Le fer et les vitamines B et C peuvent se trouver dans beaucoup d’autres fruits et légumes sans aucune conséquence sur la glycémie. Si tu es intéressée tu peux aller te renseigner sur différents sites sérieux de nutrition sur internet.
@mlledidiscrap je suis d’accord je n’ai pas trop compris cette vidéo, ça m’a paru etonnant
Tu sembles dire que les pommes de terre c’est danger mais la pizza non? Pizza = sucre/sel dans la pate+graisse+garniture souvent mega grasse et calorique… A moins de la faire toi meme, de mettre peu de sel, pas de sucre et juste une fiiiiine couche de fromage 0% matières grasse, je ne vois pas comment une pizza serait tolérée dans le cadre d’une alimentation diététique… Et Contrairement a la pomme de terre elle n’a pas vraiment de bienfaits nutritionnels, ton raisonnement m’étonne un peu…
Salut je suis étonnée de ce que tu dis sur la pomme de terre. Elle est relativement peu calorique par rapport au riz blanc, pain blanc etc. Elle est une bonne source de nutriments importants comme le fer, la vitamine B, la vitamine C. Elle est également une excellente source de fibres qui sont indispensables pour la santé.Et enfin elles ont un fort pouvoir anti-oxydant !
Donc vraiment un aliment qui, si il n’est pas transformé en frites ou en purée pleine de crème, est EXCELLENT pour la santé
@maquis69 Merci pour ta réponse! Gros bisous
@Cokalyn Pour le pain complet, dans l’idéal il faut le prendre bio car, pour conserver le blé en silo, on lui rajoute du pesticide qui se dépose sur l’enveloppe du grain gardée pour la fabrication du pain complet! Il en va de même pour le pain aux céréales (T80 correspond à une farine semi-complète je crois) Le pain blanc est donc moins « pesticidé » mais nullement nutritif. Le froment doit le rendre bien meilleur
) Au levain c’est encore mieux car ce dernier baisse l’indice glycémique. Biiizz
Mais pour le pain complet, tu le prends bio? Moi pour le pain blanc je le prends avec du froment et une farine T80. Dis moi… Biz
Super bien cette vidéo! Punaise moi je suis fan de pain, et je me tape au moins une flute par jour… Biz
@CherryAbsinthe Eh oui, c’est étrange. L’ig varie en fonction de la préparation et de la cuisson. Par exemple: un jus de fruits aura un ig plus haut que le fruit en entier, du muësli avec soit du lait chaud ou froid le fait varier aussi… pas évident… Biz
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@delfrimouss Je ne connais pas la chrononutrition, mais félicitation pour ta perte de poids
) Personnellement, c’est un maximum de légumes et de fruits, et le plus souvent possible crus.
@PiskellodiRoma Merciii! Dukan peut être très dangereux pour la santé, ce n’est pas sain du tout. Pour moi c’est de la torture! C’est pour cela que j’essaie de partager ce que je sais à propose de l’indice glycémique des aliments, parce que c’est facile, bon et surtout sain. Biiizz
)
Les pates n’ont pas toutes le même Ig?
Je croyais que seule la forme changeait. Toutes mes convictions s’écroulent. ^^
Ah oui quand même
Y’a des choses surprenantes comme le riz et la purée. Je pensais pas non plus. Comme quoi il ne faut vraiment pas se fier aux apparences lol
Coucou,
c’est super intéressant, je t’avoue en ce moment avec mon régime j’évite ces aliments, vachement bien ta vidéo !!! surtout continue !!! bisous Nathy
Etant diabétique, je peux te confirmer qu’il existe bien des sucres que l’on appelle sucres lent ! En ce qui concerne le riz etc. il ne faut pas les évité, il faut juste en manger une dose correct et pas trop importante !!
Ahh mais quel plaisir de te revoir ! j’adore te suivre ! intéressant tout ça ! moi j’ai essayé plusieurs fois le régime Dukan mais c’est sérieusement …. dur dur dur -à bientottttttttttttttt ! Lorenzo.
Ahh mais quel plaisir de te revoir ! j’adore te suivre ! intéressant tout ça ! moi j’ai essayé plusieurs fois le régime Dukan mais c’est sérieusement …. dur dur dur -à bientottttttttttttttt ! Lorenzo.
Coucou, super vidéo !!!
On attend la suite avec impatience…
Bisous
Salut !!! je mange très peu de féculents car je suis un programme (la chrononutrition) grace à cette méthode j’ai perdue 20 kg en 8 mois .
Quelle est ton mode d’alimentation?
Très intéressante cette vidéo!
Vivement la prochaine, bisoux 